果渣的处理与综合利用
本公司主要生产雪梨果汁、果干、果酒等食品,是目前河北省规模最大、综合生产能力最强、科技含量最高的集雪梨生产、销售、加工为一体的综合型食品企业。我国水果种植面积及产量居世界前列,年产果渣上千万吨,然而由于果渣含水量大,不易贮存、运输,营养利用率低等问题多数被丢弃,造成资源浪费与环境污染。果渣营养丰富,如果作为饲料资源开发,不仅能缓解养殖业饲料资源不足的问题,还可降低养殖成本,提高经济效益,促进畜牧业及水果种植业、加工业等生态产业链的绿色可持续发展。希望和该领域的机构合作研发,共同探索果渣资源化循环利用的方法,研究将果渣转化为具有较高营养价值及饲用价值的蛋白质饲料工艺,降低饲料成本,提高经济效益。
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