朱鸿亮

朱鸿亮，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授。

主要研究领域：果蔬采后生理与分子生物学, 果蔬营养物质代谢调控, 果实发育和成熟机制。

研究成果总结：主持国家自然科学基金面上项目，优秀青年科学基金项目，重大研究计划培育项目；国家重点研发计划。