具有改善酒精性肝病症状的多糖及其制备方法和应用

本发明公开了一种具有改善酒精性肝病症状的多糖及其制备方法和应用，属于生物医药技术领域。本发明从黄水中提取纯化得到一种具有改善酒精性肝病症状的多糖，其分子量为12kDa~16kDa，其由葡萄糖单元通过糖苷键连接形成，主链糖苷键连接方式为[→4‑α‑Glcp‑1→4‑α‑Glcp‑1→(4‑α‑Glcp‑1)<Sub>4</Sub>→4‑α‑Glcp‑1→4‑α‑Glcp‑1→]。本发明提供的多糖在动物模型上显示出明确且强效的改善酒精性肝病效果，其来源于天然产物，预期毒副作用小，安全性高，制备方法简单，成本较低，易于实现规模化生产，为防治酒精性肝病提供了一条新途径。