1.一种基于傅里叶红外透射光谱的白酒酯含量检验方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1、配置浓度为30％-60％的乙醇水溶液，在室温条件下，将乙醇水溶液滴入透射式傅里叶红外光谱气体池，通过傅里叶红外光谱仪测量该乙醇水溶液挥发气体的傅里叶红外透射光谱，将测量出的傅里叶红外透射光谱记为背景光谱；步骤2、配置多份相同浓度的乙醇水溶液，向所述的多份相同浓度的乙醇水溶液中分别加入浓度范围为1-10g/L的乙酸乙酯，配置多种不同乙酸乙酯浓度的混合溶液，利用与步骤1相同的方式，采集不同浓度乙酸乙酯混合溶液挥发气体的傅里叶红外透射光谱；步骤3、将步骤2中采集到的不同浓度乙酸乙酯混合溶液挥发气体的傅里叶红外透射光谱减去步骤1中得到的背景光谱，并将得到的光谱整体减去其在1795cm -1 处的强度，使这一点的相对强度为零，得到标定样品的真实红外光谱；步骤4、将步骤3中标定样品的真实红外光谱强度在1735-1795cm -1 范围内进行积分，将积分面积分别记为S i ；步骤5、以步骤4中的积分面积S i 作为纵坐标，以步骤1中不同乙酸乙酯混合溶液的浓度记为C i 作为横坐标，按式(1)所示公式进行正比例函数拟合，得出常数a：S i ＝a*C i (I)步骤6、利用与步骤1相同的方式，采集待测白酒样品挥发气体的傅里叶红外透射光谱，将采集到的光谱减去背景光谱，并将得到的光谱整体减去其在1795cm -1 处的强度，使这一点的相对强度为零，得到待测白酒样品的真实红外光谱；步骤7、对步骤6中获得的待测白酒样品的真实红外光谱强度，按照与步骤4中相同的积分方式在1735-1795cm -1 范围内积分，将得到的积分面积记为S t ；步骤8、根据步骤5中得出的常数a以及步骤7得出的S t ，通过式(2)计算出待测白酒样品中的酯含量E 1 ：其中，数值88.105为乙酸乙酯的相对分子质量，E 1 的单位为mmol/L；步骤9、查阅获取国家标准中某种白酒应达到的酯含量E s ，并通过式(3)计算出国家标准对照酯含量E 2 ：其中E 2 单位为mmol/L，E s 为国家标准中某种白酒应达到的酯含量，单位为g/L；步骤10、将待测白酒样品中的酯含量E 1 与计算得出的国家标准对照酯含量E 2 进行对比，若E 1 ≥E 2 ，则待测白酒样品的酯含量符合国家标准，若E 1 ＜E 2 ，则待测白酒样品的酯含量不符合国家标准。
2.根据权利要求1所述的一种基于傅里叶红外透射光谱的白酒酯含量检验方法，其特征在于，所述步骤4中的积分计算方式如式(4)所示：其中，I i (v)代表光谱在v处的强度。
3.根据权利要求1所述的一种基于傅里叶红外透射光谱的白酒酯含量检验方法，其特征在于，所述步骤7中对待测白酒样品的真实红外光谱在1735-1795cm -1 范围内的积分计算方式与所述步骤4相同。
4.根据权利要求1所述的一种基于傅里叶红外透射光谱的白酒酯含量检验方法，其特征在于，所述的用来测量透射式傅里叶红外光谱的气体池所用窗片材质为氟化钙或溴化钾。
