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科研动态
中国林业科学研究院揭示山茶油抗氧化活性代谢物及健康益处
来源: Food Chemistry合作: 周凌原、佘佳荣
中国林业科学研究院揭示高温干燥改善核桃仁营养与抗氧化机制
来源: Food Chemistry合作: 王文威、李庆杨
中国林业科学研究院发现超声波-微波联合干燥可提升油茶籽油品质
来源: Ultrasonics Sonochemistry合作: 李庆杨
中国林业科学研究院揭示核桃仁种皮在不同干燥条件下的褐变机制
来源: FOOD CHEMISTRY合作: 李庆杨
中国林业科学研究院揭示核桃酚类物质随成熟过程变化及抗氧化活性特征
来源: FOOD CHEMISTRY：X合作: 崔茂凯
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