申请日: 20251112 公开日: 20260109 申请人: 中国农业科学院农产品加工研究所
申请日: 20240930 公开日: 20250211 申请人: 中国农业科学院农产品加工研究所
来源: Food Chemistry：X合作: 石爱民
来源: 可持续食品技术（RSC Sustainable Food Technology）合作: 张鑫煜、王强、石爱民
来源: Food Chemistry合作: 吴超、石爱民
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