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专利列表
- 在审
牛蒡提取物及其组合物在制备预防、延缓或改善与雌马酚缺乏相关疾病或病症的产品中的应用
申请日: 20251117 公开日: 20260217 申请人: 中国农业科学院农产品加工研究所
- 有效
一种新型软塔脱臭装置
申请日: 20241129 公开日: 20260130 申请人: 山东玉皇粮油食品有限公司
- 在审
一种利用青稞麸皮蛋白制备美拉德肉味香精的方法
申请日: 20251205 公开日: 20260106 申请人: 中国农业科学院农产品加工研究所
- 有效
一种粉仓配料装置
申请日: 20241230 公开日: 20251216 申请人: 山东玉皇粮油食品有限公司
- 有效
一种新型智能化湿度调节装置
申请日: 20241225 公开日: 20251128 申请人: 山东玉皇粮油食品有限公司
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科研动态
中国农业科学院发现过热蒸汽处理可抑制青稞脂质氧化并提升风味
来源: Food Chemistry合作: 李孟佳、王凤忠
中国农业科学院揭示了β-葡聚糖分子量影响青稞淀粉糊化与消化特性的机制
来源: 食品化学：X（Food Chemistry: X）合作: 王雪青、孙若琪、王凤忠
中国农业科学院构建阿魏酸-细菌纤维素/阿拉伯木聚糖复合物并揭示其消化释放机制
来源: 碳水化合物聚合物（Carbohydrate Polymers）合作: 王雪青、王凤忠
中国农业科学院揭示低温等离子体处理改善青稞蛋白乳化性能的机制
来源: International Journal of Biological Macromolecules合作: 杨京京、温家煜、王凤忠
