申请日: 20231226 公开日: 20240416 申请人: 中国农业科学院农产品加工研究所
申请日: 20210610 公开日: 20210827 申请人: 中国农业科学院农产品加工研究所
来源: Food Chemistry合作: 栾滨羽、张波、朱秀清
来源: International Journal of Biological Macromolecule合作: 栾滨羽、张波、郭波莉
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