申请日: 20250617 公开日: 20250912 申请人: 中国农业科学院农产品加工研究所
申请日: 20250220 公开日: 20250425 申请人: 中国农业科学院农产品加工研究所
来源: 国际生物大分子杂志（International Journal of Biological Macromolecules）合作: 毕金峰、易建勇
来源: Food Hydrocolloids合作: 毕金峰、易建勇
来源: Food Hydroclloids合作: 毕金峰、易建勇
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