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专利列表
- 在审
没食子酸辛酯在制备用于健脑益智的产品中的应用
申请日: 20251103 公开日: 20260227 申请人: 中国农业科学院农产品加工研究所
- 在审
一种蛋白液饮品及其制备方法
申请日: 20251014 公开日: 20251223 申请人: 中国农业科学院农产品加工研究所
- 有效
一种高界面活性白酒糟蛋白的提取方法及其应用
申请日: 20250515 公开日: 20250923 申请人: 中国农业科学院农产品加工研究所
- 在审
一种具有降血脂活性的酒糟膳食纤维及其制备方法
申请日: 20240624 公开日: 20250909 申请人: 中国农业科学院农产品加工研究所
- 在审
一种具有降血糖活性的酒糟膳食纤维及其制备方法
申请日: 20240624 公开日: 20250909 申请人: 中国农业科学院农产品加工研究所
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科研动态
中国农业科学院研发高蛋白易吞咽三文鱼仿生食品
来源: Food Chemistry合作: 赵珮尧、王凤忠
中国农业科学院研发基于酒糟醇溶蛋白的电纺智能纳米纤维包装新材料
来源: 食品包装和保质期（Food Packaging and Shelf Life）合作: 仇润慷、王格、王凤忠
中国农业科学院农产品加工研究所开发青稞全谷物易吞咽食品
来源: Food Hydrocolloid合作: 寇德麟、赵珮尧、王凤忠
中国农业科学院解析面团水相蛋白调控气液界面稳态机制
来源: Food Hydrocolloid合作: 陈兆诗、王凤忠
中国农业科学院研发白酒糟醇溶蛋白高效安全提取新工艺
来源: Food Chemistry合作: 王格、王凤忠
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