申请日: 20110415 公开日: 20120718 申请人: 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所（农业农村部农产品质量标准研究中心）
来源: 食品化学：X（Food Chemistry: X）合作: 孙若琪、王凤忠、王丽丽
来源: 碳水化合物聚合物（Carbohydrate Polymers）合作: 王凤忠、王丽丽
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