何佳

何佳，河南科技大学食品与生物工程学院教授，硕士生导师。 主要研究领域：酒类酿造、天然活性产物的快速筛选及提取分离、发酵工程。 研究成果总结：主持完成河南省科技攻关项目2项、企业工程项目7项；以第一作者或通讯作者发表学术论文40余篇，出版著作2部，获国家授权发明专利4项，获河南省科技进步奖三等奖2项。