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专利列表
- 在审
一种萌发芝麻饮料的制作工艺
申请日: 20251210 公开日: 20260327 申请人: 山东丰香园食品股份有限公司
- 在审
一种具有辅助改善记忆的萌发藜麦代餐棒的制备方法
申请日: 20260131 公开日: 20260324 申请人: 西北农林科技大学
- 有效
一种COX2抑制肽、抑制COX2的组合物与应用
申请日: 20240924 公开日: 20260130 申请人: 西北农林科技大学
- 在审
一种辅助改善记忆的沙棘茶的制备方法
申请日: 20251114 公开日: 20260109 申请人: 西北农林科技大学
- 有效
一种抗絮凝亚微米乳液及其制备方法与应用
申请日: 20240716 公开日: 20251212 申请人: 西北农林科技大学
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科研动态
昆明理工大学揭示植物乳杆菌耐酸性增强的遗传适应机制
来源: Journal of Agricultural and Food Chemistry合作: 易俊洁、朱江、张诗瑶、李红、刘志佳、孙钰薇
食品学院首次通过TG酶和钙离子交联蛋白质多糖形成乳液凝胶用于番茄红素包封递送
来源: Biomaterials合作: 刘夫国、梁秀萍
西北农林科技大学总结氧化酶在食品胶体改性中的应用
来源: Trends in Food Science & Technology合作: 刘夫国、李雪琪
西北农林科技大学揭示间歇性禁食改善溃疡性结肠炎及情绪紊乱
来源: 氧化还原生物学;自然•通讯合作: 张鑫、刘志刚、刘瑞海
发现间歇性禁食通过肠道菌群-代谢物改善糖尿病认知损伤的新机制
来源: 自然-通讯合作: 刘志刚、代晓霜
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