含有异硫氰酸烯丙酯的抗微生物剂以及控制异硫氰酸烯丙酯释放速度的方法

将异硫氰酸烯丙酯包装在具有下述构造的包装材料中得到的抗微生物剂，其中多孔包装基材的孔的一部分用不可渗透AIT蒸气的树脂填充，或者所述孔的全部或部分被弄窄；通过将AIT封装在上述包装材料中控制AIT蒸气释放速度的方法。按照本发明，AIT蒸气释放速度可以控制，因此能够使AIT蒸气缓释和发挥持续的抗微生物作用。此外，因为本发明抗微生物剂经济、小型且容易使用，所以本发明的抗微生物剂可以广泛地用于食品工业和有害微生物的繁殖和再生成为问题的其他各个领域。本发明的控制方法可以控制AIT蒸气以所需的释放速度释放到包装材料的外面，因此有效地发挥了本发明抗微生物剂的抗微生物作用，同时防止了因AIT蒸气引起的环境污染以及用本发明抗微生物剂处理的物体的损坏。此外，本发明抗微生物剂的抗微生物作用可以用少量AIT持续长时间。