1.一种复合菌，其特征在于，由动物双歧杆菌乳亚种Bi66、植物乳植杆菌P16和布拉氏酵母菌Bld-3组成；所述动物双歧杆菌乳亚种Bi66、所述植物乳植杆菌P16与所述布拉氏酵母菌Bld-3的活菌数之比为1:1:1、5:1:1或1:2:5；所述动物双歧杆菌乳亚种Bi66的保藏编号为CCTCC NO: M 2023769；所述植物乳植杆菌P16的保藏编号为CCTCC NO: M 2023767；所述布拉氏酵母菌Bld-3的保藏编号为CCTCC NO: M 20251803。
2.如权利要求1所述的复合菌，其特征在于，所述复合菌中，其活菌总数不低于1×10 8 CFU/ml或者1×10 8 CFU/g。
3.如权利要求1或2所述的复合菌在制备如下任一项的微生态制品中的应用；（I）、增加肠道菌群中具体为乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸、戊酸、异戊酸的短链脂肪酸的含量；（II）、增加有益气体 CH 4 和/或 H 2 的产量；（III）、减少有害气体 NH 3 和/或 H 2 S 的产量；或（IV）、促进动物双歧杆菌、罗伊氏乳杆菌或柔嫩梭菌的有益菌生长以及抑制大肠杆菌和/或沙门氏菌的有害菌的调节肠道菌群的作用。
4.如权利要求3所述的应用，其特征在于，所述微生态制品包括复合益生菌制品或合生元制品。
5.如权利要求4所述的应用，其特征在于，所述微生态制品包括食品、饲料或饲料添加剂。
6.如权利要求5所述的应用，其特征在于，所述食品为保健食品、特殊医学用途食品、功能性食品或宠物食品。
7.如权利要求5所述的应用，其特征在于，所述微生态制品的剂型为粉剂、颗粒剂、胶囊剂、片剂、丸剂、浸膏或液体制剂。
8.微生态制品，其特征在于，包括如权利要求1或2所述的复合菌。
9.如权利要求8所述的微生态制品，其特征在于，所述微生态制品包括复合益生菌制品或合生元制品。
10.如权利要求8所述的微生态制品，其特征在于，所述微生态制品包括食品、饲料或饲料添加剂。
11.如权利要求10所述的微生态制品，其特征在于，所述食品为保健食品、特殊医学用途食品、功能性食品或宠物食品。
12.如权利要求8所述的微生态制品，其特征在于，所述微生态制品的剂型为粉剂、颗粒剂、胶囊剂、片剂、丸剂、浸膏或液体制剂。
13.如权利要求12所述的微生态制品，其特征在于，所述粉剂包括冻干粉剂；所述冻干粉剂的制备方法包括如下步骤：步骤1：分别将所述动物双歧杆菌乳亚种Bi66和所述植物乳植杆菌P16活化后培养，获得菌液，离心过滤收集菌体，与保护剂混合后冻干，分别获得Bi66菌粉和P16菌粉；步骤2：将所述布拉氏酵母菌Bld-3活化后培养，获得种子发酵液，离心收集菌体，与乳化剂、植物油和淀粉混合后造粒，获得酵母菌粉；步骤3：将步骤1制得的所述Bi66菌粉、所述P16菌粉和步骤2制得的所述酵母菌粉按照比例复配得到所述冻干粉剂。
14.如权利要求13所述的微生态制品，其特征在于，所述Bi66菌粉中活菌数为6000亿CFU/g；所述P16菌粉中活菌数为2000亿CFU/g；所述酵母菌粉中布拉氏酵母菌为200亿CFU/g。
15.如权利要求13所述的微生态制品，其特征在于，所述冻干粉剂的制备方法包括如下步骤：步骤1-1：分别将所述动物双歧杆菌乳亚种Bi66和所述植物乳植杆菌P16接种于MRS液体培养基中，37℃下培养24h进行活化，连续活化2次，得到活化液；步骤1-2：将所述活化液按3%(v/v)的接种量接种于MRS液体培养基中，37℃下培养22h，得到菌液；步骤1-3：将所述菌液在4℃、8000r/min下离心10min，过滤得到菌体；步骤1-4：将所述菌体与5倍质量的保护剂混合得到菌悬液；步骤1-5：将所述菌悬液在37℃下预培养1h后冻干，冻干时间为24h，得到Bi66菌粉和P16菌粉；步骤2-1：将所述布拉氏酵母菌Bld-3接种到液体培养基中，37℃下培养26h进行活化，获得活化液；步骤2-2：将所述活化液接种到液体培养基中，在30℃下培养24h得到种子发酵液；步骤2-3：将所述种子发酵液进行离心分离得到酵母菌体；步骤2-4：将所述酵母菌体中加入乳化剂和植物油，加入淀粉进行造粒，得到酵母菌粉；步骤3：将步骤1制得的所述Bi66菌粉、所述P16菌粉和步骤2制得的所述酵母菌粉按照比例复配得到所述冻干粉剂。
