1.一种提高力学强度和韧性的可食成膜植物胶体材料，其特征在于，以质量百分数计，包含如下重量份的组分：海藻酸盐1.4-2.0%、瓜尔胶0.1-0.3%、卡拉胶0.05-0.15%、增塑剂0.1-0.3%、纤维素纳米晶0.04-0.08%、纤维素纳米纤维0.001-0.03%、余量为水；所述纤维素纳米晶长度为100-300nm；所述纤维素纳米纤维长度为1-5μm；所述海藻酸盐采用粘均分子量为0.80-1.05×10 5 和1.10-1.20×10 5 两种不同分子量的海藻酸盐，低分子量海藻酸盐和高分子量海藻酸盐质量比为（0.5-2）：1；所述的一种提高力学强度和韧性的可食成膜植物胶体材料的制备方法，包括以下步骤：S1、将海藻酸盐、瓜尔胶、卡拉胶、增塑剂溶解分散在水中，得到混合液；S2、向混合液中加入纤维素纳米晶和纤维素纳米纤维，搅拌均匀；S3、静置排除气泡，即制得一种可食成膜植物胶体材料。
2.如权利要求1所述的一种提高力学强度和韧性的可食成膜植物胶体材料，其特征在于，所述海藻酸盐为海藻酸钠、海藻酸钾中的一种或多种。
3.如权利要求1所述的一种提高力学强度和韧性的可食成膜植物胶体材料，其特征在于，所述增塑剂为甘油、山梨糖醇、聚乙二醇中的一种或多种。
4.如权利要求1所述的一种提高力学强度和韧性的可食成膜植物胶体材料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、将海藻酸盐、瓜尔胶、卡拉胶、增塑剂溶解分散在水中，得到混合液；S2、向混合液中加入纤维素纳米晶和纤维素纳米纤维，搅拌均匀；S3、静置排除气泡，即制得一种可食成膜植物胶体材料。
5.如权利要求4所述的一种提高力学强度和韧性的可食成膜植物胶体材料的制备方法，其特征在于，所述搅拌时间为20-40min。
6.如权利要求4所述的一种提高力学强度和韧性的可食成膜植物胶体材料的制备方法，其特征在于，所述静置时间为10-15h。
7.如权利要求1所述的一种提高力学强度和韧性的可食成膜植物胶体材料的应用，其特征在于，将可食成膜植物胶体材料用于制备包装膜。
8.如权利要求7所述的一种提高力学强度和韧性的可食成膜植物胶体材料的应用，其特征在于，所述包装膜采用挤出法、热压法或流延法制备。
