ER21和FER1基因在调控番茄果实成熟和品质中的应用

本发明公开了本发明提供了ER21和FER1基因在调控番茄果实成熟和品质中的应用。与现有技术相比，本发明首次筛选出与番茄果实成熟和品质相关的ER21和FER1。本发明在番茄果实中建立相萃取实验体系，结合蛋白质谱分析，在番茄全基因组层面无偏倚地捕获与果实成熟衰老相关的非注释RBPs。并逐个深入解析非注释RBPs生物学功能，鉴定其互作蛋白和直接调控的靶RNA，揭示非注释RNA结合蛋白在转录后层面调控番茄果实品质形成与成熟衰老的分子机制，丰富果实成熟和品质形成的基因调控网络，最终为果实品质保持和耐贮性改良提供理论基础。