1.一种远程协助系统，其特征在于，所述系统包括设备运行监测组件、监测数据集中器、网关设备、操作终端和协助终端；其中：所述网关设备连接监测数据集中器和协助终端；所述设备运行监测组件设置于目标设备的若干个监测位置，采集待监测位置的设备运行数据；所述监测数据集中器获取设备运行监测组件采集的设备运行数据，通过网关设备发送至所述协助终端；所述网关设备连接协助终端和操作终端；所述操作终端配置于现场操作人员，采集目标设备的标识信息，通过网关设备发送至所述协助终端；所述协助终端配置于远程协助人员，通过网关设备接收监测数据集中器发送的设备运行数据和操作终端发送的标识信息，通过网关设备向操作终端发送远程协助人员基于目标设备的标识信息和设备运行数据输入的协助信息。
2.如权利要求1所述的远程协助系统，其特征在于，所述操作终端配置有射频阅读器，所述射频阅读器用于识别配置于所述目标设备的射频卡，以读取所述射频卡中存储的目标设备的标识信息。
3.如权利要求1所述的远程协助系统，其特征在于，所述操作终端配置有扫码装置，所述扫码装置用于识别配置于目标零部件的条形码或二维码，以读取所述条形码或所述二维码中存储的所述目标零部件的参数信息和/或图示信息。
4.如权利要求1所述的远程协助系统，其特征在于，所述操作终端配置有视频采集器和/或音频采集器，所述操作终端通过网关设备将所述视频采集器和/或音频采集器采集的目标设备的视频信息和/或音频信息发送至所述协助终端。
5.如权利要求1所述的远程协助系统，其特征在于，所述设备运行监测组件包括设备运行参数采集件和环境参数感应件。
6.如权利要求1所述的远程协助系统，其特征在于，所述协助信息包括图像协助信息和/或语音协助信息，所述操作终端配置有显示所述图像协助信息的图像显示设备和/或播放所述语音协助信息的语音播放设备。
7.如权利要求6所述的远程协助系统，其特征在于，所述操作终端配置有交互组件，所述交互组件在检测到现场操作人员的交互动作时，控制所述图像协助信息的显示和/或控制所述语音协助信息的播放。
8.如权利要求1-7任意一项所述的远程协助系统，其特征在于，所述操作终端采用AR眼镜。
