果蔬存储监控方法及冷储设备

本申请提供一种果蔬存储监控方法及冷储设备。果蔬存储监控方法应用于冷储设备。冷储设备包括存储空间以及设于存储空间内的真空泵以及用于采集果蔬图像信息的摄像头。果蔬存储监控方法包括以下步骤：步骤S1，接收真空预冷指令；步骤S2，启动所述真空泵及摄像头；步骤S3，分析摄像头反馈的果蔬图像信息，以识别果蔬类别；步骤S4，根据果蔬类别调整存储空间内的存储温度。如此设置，提高了果蔬的存储时间，保证果蔬可长时间的处于新鲜状态，减少对果蔬食材的损耗率，降低经济损失。