用于水产品保存的方法及装置、冰箱、存储介质

本申请涉及智能家电技术领域，公开一种用于水产品保存的方法，包括：响应于保活运行的控制指令，确定保存区内水产品的当前种类；根据保存区内水产品的当前种类，确定目标降温梯度；控制保存区以目标降温梯度降温，直至保存区的温度处于目标温度范围内。在无水保活过程中，基于水产品的种类匹配对应的降温梯度，能够避免水产品产生热应激反应，从而缓解保存区的环境变化对于水产品应激反应的影响，保证了水产品的存活和鲜度，提升了用户体验。本申请还公开一种用于水产品保存的装置及冰箱、存储介质。