一种珍珠肽及其制备方法

本发明涉及多肽技术领域，公开了一种具有多种生物活性的马氏珠母贝珍珠肽的制备方法及应用。所述珍珠肽为短肽或至少两种短肽的混合物；所述短肽为KPIWT和AHYYD中的一种；所述珍珠肽以马氏珠母贝珍珠层粉为原料，按比例加入水，采用高温高压物理改性后，依次经过菠萝蛋白酶和中心蛋白酶复合降解、灭酶、离心、分离纯化并鉴别得到。本发明制备的珍珠美白肽，具有美白、清除自由基、抗皮肤光老化等多重功效。本发明为化妆品领域提供一种新型的生物活性肽，同时提高了珍珠(层)粉在生物医药和食品领域的应用价值。