1.一种干涉型光纤水听器相移PGC解调方法，其特征在于，所述方法包括：S1、采用激光器产生光信号，对所述光信号进行正弦频率调制，输出正弦频率调制光波，将所述正弦频率调制光波输入至光脉冲调制器，经过处理，输出周期性的光脉冲；S2、将所述光脉冲采用第一耦合器进行光纤分束，得到三束光脉冲，对三束所述光脉冲进行光纤延时和光纤合束处理，输出一个由三束所述光脉冲组成的光脉冲序列；S3、通过相位调制器对所述光脉冲序列进行相位调制，得到相位调制后的光脉冲序列，将所述相位调制后的光脉冲序列输入至光纤干涉仪，经过干涉处理，输出干涉光脉冲序列；S4、将所述干涉光脉冲序列输入至光电转换器中进行光电转换和数字采样，得到采样信号，将所述采样信号输入至信号处理系统进行解时分处理，得到三路解时分处理后的采样信号；S5、对三路所述解时分处理后的采样信号进行PGC解调处理并高通滤波，得到三路高通滤波后的解调相位信号，对三路所述高通滤波后的解调相位信号求和并取平均值，得到最终解调相位信号。
2.如权利要求1所述的干涉型光纤水听器相移PGC解调方法，其特征在于，所述S2中将所述光脉冲采用第一耦合器进行光纤分束，得到三束光脉冲，具体包括：将所述光脉冲输入至第一光纤耦合器的输入端，经过所述第一光纤耦合器进行分束处理，分别通过第一光纤耦合器的第一输出端口输出第一光脉冲，通过第一光纤耦合器的第二输出端口输出第二光脉冲，通过第一光纤耦合器的第三输出端口输出第三光脉冲。
3.如权利要求2所述的干涉型光纤水听器相移PGC解调方法，其特征在于，所述S2中对三束所述光脉冲进行光纤延时和光纤合束处理，输出一个由三束所述光脉冲组成的光脉冲序列，具体包括：将所述第一光脉冲直接输入至第二光纤耦合器的第一输入端口，将第二光脉冲输入至第一光纤延时线，经过延时处理后输入至第二光纤耦合器的第二输入端口，将第三光脉冲输入至第二光纤延时线，经过延时处理后输入至第二光纤耦合器的第三输入端口，所述第二光纤耦合器对输入的第一光脉冲以及经过延时处理后的第二、第三光脉冲进行光纤合束处理，输出一个光脉冲序列。
4.如权利要求3所述的干涉型光纤水听器相移PGC解调方法，其特征在于，所述第一光纤延时线的长度为L，所述第二光纤延时线的长度为2L，L的具体设置为：式中，L为第一光纤延时线的长度，n为光纤纤芯折射率，c为真空中的光速，T s 为光脉冲重复时间周期。
5.如权利要求4所述的干涉型光纤水听器相移PGC解调方法，其特征在于，所述S4中的采样信号包含光学相对强度噪声或电路噪声，所述S4中将所述采样信号输入至信号处理系统进行解时分处理，得到三路解时分处理后的采样信号，当所述采样信号中包括光学相对强度噪声时，所述解时分处理后的采样信号可用公式表示为：当所述采样信号中包括电路噪声时，所述解时分处理后的采样信号可用公式表示为：式中，V i (t)为t时刻第i路解时分处理后的采样信号，A为采样信号的直流幅值，B为采样信号的交流幅值，n Ii (t)为t时刻第i路解时分处理后的采样信号的光学相对强度噪声，n Ci (t)为t时刻第i路解时分处理后的采样信号的电路噪声，C为调制深度，ω m 为PGC调制频率， 为t时刻第i路采样信号的相位。
6.如权利要求5所述的干涉型光纤水听器相移PGC解调方法，其特征在于，所述S5中对三路所述解时分处理后的采样信号进行PGC解调处理并高通滤波，相应得到三路高通滤波后的解调相位信号，具体包括：S51、从三路所述解时分处理后的采样信号中任取一路进行锁相检波并低通滤波，得到两路检波信号；S52、采用反正切算法对两路所述检波信号进行解算，得到解调相位信号；S53、对所述解调相位信号进行高通滤波，得到高通滤波后的解调相位信号；S54、从三路所述解时分处理后的采样信号中再取另一路，直到三路解时分处理后的采样信号都被选取，经过步骤S51至S53处理，得到三路高通滤波后的解调相位信号。
7.如权利要求6所述的干涉型光纤水听器相移PGC解调方法，其特征在于，所述S51中从三路所述解时分处理后的采样信号中任取一路进行锁相检波并低通滤波，得到两路检波信号，当所述采样信号中包括光学相对强度噪声时，两路所述检波信号的具体公式为：当所述采样信号中包括电路噪声时，两路所述检波信号的具体公式为：式中， 分别为t时刻由光学相对强度噪声引入第i路解时分处理后的采样信号的第一、第二路检波信号，B为采样信号的交流幅值， 为t时刻由光学相对强度噪声引入第i路解时分处理后的采样信号的第一、第二加性噪声， 分别为t时刻由电路噪声引入第i路解时分处理后的采样信号的第一、第二路检波信号， 分别为t时刻由电路噪声引入第i路解时分处理后的采样信号的第一、第二加性噪声， 为t时刻第i路解时分处理后的采样信号的相位，J k (C)为第k阶贝塞尔函数，k＝1,2,...。
8.如权利要求7所述的干涉型光纤水听器相移PGC解调方法，其特征在于，所述S52中采用反正切算法对两路所述检波信号进行解算，得到解调相位信号，当采样信号中包含光学相对强度噪声时，所述解调相位信号的公式具体为：当采样信号中包含电路噪声时，所述解调相位信号的公式具体为：式中， 为t时刻第i路解调相位信号，B为采样信号的交流幅值，J k (C)为第k阶贝塞尔函数， 为t时刻第i路解时分处理后的采样信号中由光学相对强度噪声引入的第一、第二加性噪声， 分别为t时刻第i路解时分处理后的采样信号中由电路噪声引入的第一、第二加性噪声， 为t时刻第i路解时分处理后的采样信号的相位。
9.如权利要求8所述的干涉型光纤水听器相移PGC解调方法，其特征在于，所述S5中对三路所述解调相位信号求和并取平均值，得到最终解调相位信号，所述最终解调相位信号具体为：式中， 为t时刻最终解调相位信号， 为t时刻第一路解调相位信号， 为t时刻第二路解调相位信号， 为t时刻第三路解调相位信号。
10.一种干涉型光纤水听器相移PGC解调系统，采用如权利要求1-9任一项所述的干涉型光纤水听器相移PGC解调方法进行解调，所述系统包括激光器、光脉冲调制器、第一光纤耦合器、第一光纤延时线、第二光纤延时线、第二光纤耦合器、相位调制器、光纤干涉仪、光电转换器和信号处理系统，所述激光器与所述光脉冲调制器连接，所述光脉冲调制器与所述第一光纤耦合器的输入端连接，所述第一光纤耦合器的第一输出端直接与所述第二光纤耦合器的第一输入端连接，所述第一光纤耦合器的第二输出端通过第一光纤延时线与所述第二光纤耦合器的第二输入端连接，所述第一光纤耦合器的第三输出端通过第二光纤延时线与所述第二光纤耦合器的第三输入端连接，所述相位调制器一端与所述第二光纤耦合器的输出端连接，另一端与所述光纤干涉仪连接，所述光电转换器一端与所述光纤干涉仪连接，另一端与所述信号处理系统连接，所述信号处理系统还与所述激光器、光脉冲调制器、相位调制器连接，其中：所述激光器用于产生光信号，经过正弦频率调制后，输入至光脉冲调制器；所述光脉冲调制器用于产生周期性光脉冲；所述第一光纤耦合器用于光纤分束，所述周期性光脉冲从所述第一光纤耦合器的输入端输入，经过处理，相应得到三束光脉冲；所述第一光纤延时线和第二光纤延时线用于对光脉冲延时；所述第二光纤耦合器用于将输入的三个光脉冲合成，产生光脉冲序列；所述相位调制器用于对所述光脉冲序列进行相位调制，得到相位调制后的光脉冲序列；所述光纤干涉仪用于对外界声信号进行传感，对所述相位调制后的光脉冲序列产生干涉，输出干涉光脉冲序列；所述光电转换器用于对所述干涉光脉冲序列进行光电转换和数字采样，产生数字采样信号，并通过电缆输出至信号处理系统；所述信号处理系统用于对接收到的数字采样信号进行解调，输出正弦波信号给激光器对光信号进行正弦频率调制，输出脉冲调制信号给光脉冲调制器以产生光脉冲，输出特定波形的相位调制信号给相位调制器进行相位调制。
