1.一种质量安全检测装置，其特征在于，对固定在固定件（3）上的刚剥掉皮毛的肉质原料进行检测，包括：箱体（1），具有可开合箱门，所述箱体（1）的各个箱壁内部均为中空结构；转动件（2），设置于所述箱体（1）内，与所述箱体（1）的内底壁连接；固定件（3），与所述转动件（2）连接，所述转动件（2）驱动所述固定件（3）绕所述箱体（1）的纵向轴线转动；纵向移动组件（4），固定端连接于所述箱体（1）的侧壁内，移动端位于所述箱体（1）内部；横向移动组件（5），固定端连接于所述纵向移动组件（4）的移动端，所述纵向移动组件（4）带动所述横向移动组件（5）沿所述箱体（1）的纵向移动；硬度计（6），连接于所述横向移动组件（5）的移动端，所述横向移动组件（5）带动所述硬度计（6）沿横向移动；所述转动件（2）包括：电机（20），固定于所述箱体（1）的底壁空腔内，所述电机（20）的输出轴竖直向上；主动齿轮（21），固定于所述电机（20）的输出轴上；不完全齿（22），固定于转轴（23）上，所述转轴（23）的第一端转动连接于所述箱体（1）的底壁空腔内，所述转轴（23）的第二端沿竖直方向延伸出所述箱体（1）的底壁，所述不完全齿（22）与主动齿轮（21）相啮合，所述固定件（3）连接于所述转轴（23）的第二端；所述纵向移动组件（4）与所述转动件（2）联动；所述纵向移动组件（4）包括：螺杆（40），沿纵向设置于所述箱体（1）侧壁的空腔内，所述螺杆（40）与箱体（1）的侧壁转动连接；从动齿轮（41），固连于所述螺杆（40）上，所述从动齿轮（41）与主动齿轮（21）相啮合；螺母座（42），螺接于所述螺杆（40）上，所述螺母座（42）的第一端与所述箱体（1）侧壁的空腔腔壁滑动配合，所述螺母座（42）的第二端延伸出所述箱体（1）侧壁，所述横向移动组件（5）与所述螺母座（42）的第二端连接。
2.如权利要求1所述的质量安全检测装置，其特征在于，所述螺杆（40）上具有两段螺向相反的外螺纹，所述螺母座（42）为两个，分别螺接于两段所述外螺纹上，每个所述螺母座（42）各连接一所述横向移动组件（5）。
3.如权利要求2所述的质量安全检测装置，其特征在于，与所述纵向移动组件（4）相对的一侧的箱体（1）侧壁内滑动连接有两组所述横向移动组件（5），处于同一水平线上的两组相对的所述横向移动组件（5）通过连接件（7）连接。
4.如权利要求1所述的质量安全检测装置，其特征在于，所述横向移动组件（5）包括：固定套（50），封闭端与所述纵向移动组件（4）的移动端连接；弹簧（51），固定连接于所述固定套（50）的腔体内；连接杆（52），水平连接于所述弹簧（51）上，所述连接杆（52）的一端延伸出所述固定套（50），所述硬度计（6）与所述连接杆（52）固连。
5.如权利要求1所述的质量安全检测装置，其特征在于，所述固定件（3）包括：转台（30），与所述转动件（2）连接；插杆（31），垂直固定于所述转台（30）上；转动杆（32），通过轴承转动连接于所述箱体（1）的顶壁；挂钩（33），铰接于所述转动杆（32）的底部。
6.如权利要求5所述的质量安全检测装置，其特征在于，还包括封闭链（34），所述挂钩（33）上铰接有封闭链（34），所述封闭链（34）的第一端与所述挂钩（33）的第一端铰接，所述封闭链（34）的第二端与所述挂钩（33）的第二端锁合。
