1.一种盖梁施工体系的盖梁施工方法，其特征在于：盖梁施工体系包括模板系统、施工平台系统和支撑系统，所述施工平台系统环绕桥墩设置，所述模板系统设置于施工平台之上，所述支撑系统设于桥墩上方，所述桥墩内设有预埋件，所述预埋件用于安装所述支撑系统；所述支撑系统上设置有用于提升施工平台系统的提升机构，使施工平台系统能够沿桥墩的长度方向进行移动，且所述支撑系统能够用于在所述施工平台系统提升到位后对其稳固支撑；所述支撑系统包括立架、主桁架和控制系统；所述立架上设置有与桥墩中所述预埋件连接的连接部，所述主桁架与立架连接设置，所述提升机构设置在主桁架上，控制系统与提升机构通讯连接；所述提升机构沿待施工桥墩的连线方向对称设置，且至少设置为4个，每个提升机构上均设置有挂钩，通过挂钩与施工平台系统进行挂接；提升机构包括导向槽、连接体、提升电机、钢绳、挂钩和行走部；导向槽沿连接体的长度方向对称设置，提升电机设置在连接体上，钢绳与提升电机的输出端连接，挂钩设置在钢绳上；主桁架上设置有导向轨，导向轨的形状大小与导向槽相适配，导向槽能够沿导向轨的长度方向进行移动，行走部设置在连接体上；行走部包括行走齿和锁定部，主桁架上设置有与行走齿相匹配的齿条，行走轮能够被驱动的沿齿条的长度方向进行移动，锁定部能够将连接体的位置进行锁定；锁定部保护伸缩部，主桁架上设置有与伸缩部相匹配的锁定孔，伸缩部穿过锁定孔后对提升机构进行锁定；所述施工平台系统包括纵梁、横梁、行走平台和栏杆，所述纵梁平行设置于待施工桥墩的连线方向，所述施工平台系统与桥墩的接触部上还设置有缓冲部；所述缓冲部设置于纵梁与桥墩的接触部上；所述横梁设置于纵梁上，所述行走平台设置在横梁上，所述行走平台沿待施工的桥墩外圈环形设置；盖梁施工方法具体如下：步骤一：在桥墩顶部混凝土浇筑施工时，在桥墩顶部埋设预埋件；步骤二：在地面围绕桥墩组装施工平台系统；步骤三：在所述施工平台系统上安装模板系统；步骤四：在桥墩顶部安装搭建支撑系统；步骤五：利用所述支撑系统整体提升施工平台系统和模板系统；步骤六：利用所述支撑系统对所述施工平台系统进行锁定稳固，实现第一次受力体系转换；具体为，在施工平台系统上调整底模标高，用固定件将纵梁、横梁与主桁架固定，然后再将提升机构的挂钩与横梁松开，实现第一次受力体系转换，此时由立架、主桁架和桥墩形成的支撑结构对施工平台系统进行支撑，并在锁定后通过提升机构吊装模板系统中的端模和侧模；步骤七：浇筑混凝土、养护；步骤八：解锁施工平台系统，实现第二次受力体系转换，利用支撑系统将所述施工平台系统和模板系统整体吊落至地面；具体为，将提升机构的挂钩再次与横梁相对应处位置进行连接，拆卸掉固定件，使纵梁、横梁分别与主桁架解绑，此时施工平台系统的重量再次由立架、提升机构来支撑，实现第二次受力体系转换；步骤九：拆卸模板系统以及施工平台系统；步骤十：拆卸并吊运支撑系统。
2.如权利要求1所述的盖梁施工方法，其特征在于：所述缓冲部为轴型滚轮，所述轴型滚轮沿纵梁的宽度方向至少设置为2个，所述轴型滚轮的边缘突出纵梁的边界。
3.如权利要求2所述的盖梁施工方法，其特征在于：所述轴型滚轮的转轴固定在纵梁的长度方向上，使轴型滚轮能够沿纵梁的宽度方向进行转动，相邻所述纵梁之间设拉杆，相邻拉杆之间的间距略大于桥梁的直径。
4.如权利要求2所述的盖梁施工方法，其特征在于：步骤二的具体步骤为在待施工的桥墩地面上依次组装好纵梁，并将桥墩通过相邻设置的拉杆进行限位，使纵梁上的轴型滚轮与桥墩表面接触，然后将横梁依次沿纵梁的长度方向进行布置，横梁布置完成后，将底模装配在横梁上待施工桥墩之间，使底模上的开口与桥墩位置相匹配，然后围绕待施工的桥墩之间布置行走平台和栏杆；步骤五的具体步骤为将多个提升机构的挂钩与其下侧相邻处的横梁进行连接，启动提升机构的控制系统，通过提升机构将施工平台系统和模板系统沿桥墩的长度方向进行移动，在移动过程中，纵梁的轴型滚轮始终与桥墩表面接触。
5.如权利要求1-3中任一所述的盖梁施工方法，其特征在于：所述模板系统包括底模、侧模和端模；所述底模设置于横梁上，底模上设置有供桥墩贯穿的开口，所述端模设置于底模长度方向的两侧位置，所述侧模设置于底模宽度方向的两侧位置，底模、侧模和端模整体上形成浇筑盖梁的腔体结构。
