1.一种基于Ag@ZIF-8的高性能SERS基底，其特征在于：所述基于Ag@ZIF-8的高性能SERS基底包括衬底（1）、衬底上的ZIF-8纳米晶体（2）、以及覆盖衬底和ZIF-8纳米晶体的银层；其中银层在衬底区域形成连续银层（3-1），在ZIF-8纳米晶体顶部形成银纳米帽（3-2）；所述衬底上的银层（3-1）和ZIF-8纳米晶体上银纳米帽（3-2）之间形成金属纳米间隙（4），所述衬底上的银层（3-1）和ZIF-8纳米晶体上银纳米帽（3-2）构成的金属纳米间隙（4）的高度为≤20nm。
2.根据权利要求1所述一种基于Ag@ZIF-8的高性能SERS基底，其特征在于，所述ZIF-8纳米晶体（2）为截角菱形十二面体结构。
3.根据权利要求2所述一种基于Ag@ZIF-8的高性能SERS基底，其特征在于：所述截角菱形十二面体结构的ZIF-8纳米晶体直径为300±20nm。
4.根据权利要求1所述一种基于Ag@ZIF-8的高性能SERS基底，其特征在于：所述衬底上的银层（3-1）和ZIF-8纳米晶体上银纳米帽（3-2）的厚度为130-150nm。
5.根据权利要求1所述一种基于Ag@ZIF-8的高性能SERS基底，其特征在于：所述衬底（1）的材料为ITO。
6.一种权利要求1-5任一所述基于Ag@ZIF-8的高性能SERS基底的制备方法，其特征在于：所述方法包括以下步骤：第一步：合成截角菱形十二面体结构的ZIF-8纳米晶体：首先制备CTAB(0.4 mM)甲醇溶液：取0.15 g CTAB并加入100 ml甲醇溶液中充分溶解，得到CTAB(0.41 mM)甲醇溶液；称量Zn(NO 3 ) 2 ·6H 2 O(0.8128g)、2-甲基咪唑(2.233g)，随后，取10mL CTAB (0.41mM)甲醇溶液添加到2-甲基咪唑中并搅拌溶解，然后取10ml甲醇加入Zn(NO 3 ) 2 ·6H 2 O中并搅拌溶解；将两种溶液混合，用玻璃棒搅拌5分钟，室温下静置3小时；离心得到ZIF-8沉淀，并用甲醇重新分散洗涤ZIF-8沉淀，重复2-3次后将得到的ZIF-8沉淀，加入甲醇溶液制备成50 mg/ml的ZIF-8甲醇分散液即ZIF-8纳米晶体溶液；第二步：利用等离子清洗机清洗衬底（1）;第三步：室温下利用旋涂机在在衬底（1）上旋涂ZIF-8纳米晶体（2）溶液；第四步：利用喷镀机在衬底（1）和ZIF-8纳米晶体（2）上喷镀衬底上的银层（3-1）和ZIF-8纳米晶体上银纳米帽（3-2）。
7.一种权利要求1-5任一所述基于Ag@ZIF-8的高性能SERS基底在拉曼散射光谱检测中的应用，其特征在于：所述应用包括以下步骤：步骤1、将基于Ag@ZIF-8的高性能SERS基底浸泡在待测溶液中浸泡30 min，取出在空气中干燥；步骤2、将干燥后的基于Ag@ZIF-8的高性能SERS基底进行拉曼散射光谱测试。
