一种冷藏冷冻装置及其控制方法

本发明涉及冷藏冷冻技术领域，特别是涉及一种冷藏冷冻装置及其控制方法。该冷藏冷冻装置的内部设置有蒸发器和用于容纳蒸发器的蒸发器室。该冷藏冷冻装置的控制方法包括：获取蒸发器室的环境温度参数；根据蒸发器室的环境温度参数确定蒸发器的霜层厚度；判断蒸发器的霜层厚度是否符合启动化霜条件；若是，则启动化霜。本发明可以根据蒸发器室的环境温度参数直观地确定蒸发器的霜层厚度，实现了只有在蒸发器的制冷能力不足时才启动化霜，避免了由于蒸发器表面存在异物导致的对霜层厚度的误判，提高了对蒸发器的霜层厚度是否符合启动化霜条件的判定的准确性，从而提高了用户的使用体验。