1.一种变电站的火情处理系统，其特征在于，包括：火情监测模块，包括设置在变电站区域内的若干固定监测单元和进行巡查的移动监测单元；火情隔离模块，用于隔离火灾发生区域，设置有相互连通的排水道（2），所述排水道包括敞开的凹槽（23）；消防灭火模块，用于对火灾发生区域进行灭火处理，包括分布在变电站区域内的若干消防机器人和消防设备；中心控制模块，用于接收处理火情处理系统的数据信息并控制火情监测模块、火情隔离模块和消防灭火模块的工作；所述凹槽（23）的两侧边分别设置第一凸起（21）和第二凸起（22），第一凸起上设置有若干旋转喷水装置（3），所述旋转喷水装置包括基座件（32），基座件的一端与第一旋转件（33）的一端连接形成第一旋转面（37），第一旋转件的另一端与第二旋转件（34）的一端连接形成第二旋转面（38），第二旋转件的另一端与第三旋转件（35）的一端连接形成第三旋转面（39），第三旋转件的另一端连接喷嘴（36）；第二旋转面和第三旋转面是倾斜方向不同的斜面；所述旋转喷水装置在平时作为绿化喷水或高温天气的降温喷水进行使用，在火灾发生时转动角度向排水道喷水，形成闭环的水隔离带来隔离火灾区域。
2.根据权利要求1所述的一种变电站的火情处理系统，其特征在于，所述固定监测单元包括：图像采集装置，用于采集所在区域的视觉图像数据；热成像测温装置，用于采集所在区域的温度分布数据；所述移动监测单元设置有和固定监测单元相同功能的监测装置。
3.根据权利要求1或2所述的一种变电站的火情处理系统，其特征在于，凹槽底部设置有若干下水孔（28），下水孔通过连通管（25）与水处理模块（26）相连，连通管上设置有连通开关（251），水处理模块通过输水管（27）连接变电站的储水设备；所述第一凸起和第二凸起上各设置有若干排水通孔（24）；所述旋转喷水装置通过喷水管道（31）连接变电站的储水设备。
4.根据权利要求1或2所述的一种变电站的火情处理系统，其特征在于，所述消防灭火模块中的消防机器人包括：灭火介质储存模块，用于储存携带一定量的灭火介质；消防连接模块，包括能和消防栓拆卸连接的消防接头和消防带；水雾灭火装置，能将通过消防连接模块传输的消防用水转化成水雾进行灭火；实时监测模块，用于实时监测火灾发生区域的情况。
5.根据权利要求4所述的一种变电站的火情处理系统，其特征在于，所述消防灭火模块还包括无人机，所述无人机上设置有实时监测部监测火灾发生区域的情况；无人机上还设置有灭火介质储存部，携带一定量的灭火介质用于快速灭火。
6.一种变电站的火情处理方法，适用于如权利要求1或2或5所述的火情处理系统，其特征在于，包括：S1、采集变电站内的火情监测数据，判断是否发生火灾并确定火灾发生区域；S2、确定火灾发生后火情隔离模块将火灾发生区域与变电站其他区域进行隔离，形成孤岛；S3、调动距离最近的消防机器人或消防设备前往火灾发生区域灭火；S4、实时采集火灾发生区域的火情监测数据，若S3步骤无法完成灭火，则控制其余消防机器人或消防设备进行灭火。
7.根据权利要求6所述的一种变电站的火情处理方法，其特征在于，所述S1中包括以下步骤：图像采集装置采集的视觉图像数据中发现火焰图像说明发生火灾并确定火灾发生区域；热成像测温装置采集的温度分布数据中发现部分数据大于着火温度阈值，说明发生火灾并确定对应的火灾发生区域；温度分布数据中发现部分数据大于预警温度阈值，派遣移动监测单元前往对应区域进一步判断是否发生火灾。
8.根据权利要求6或7所述的一种变电站的火情处理方法，其特征在于，所述S2中确定火灾发生后，围绕火灾发生区域的排水道对火灾发生区域进行隔离；所述排水道的凹槽下方的连通开关关闭，所述旋转喷水装置进行旋转将喷嘴的喷水口朝向凹槽方向喷水，使围绕火灾发生区域的排水道内蓄有一定高度的水。
9.根据权利要求6或7所述的一种变电站的火情处理方法，其特征在于，根据火灾发生区域的实际位置采用不同的方式进行灭火；当火灾发生区域位于变电站区域的室外地面附近或者室内时，控制消防机器人到达火灾发生区域进行灭火；当火灾发生区域位于变电站区域的室外半空中的位置时，控制无人机到达火灾发生区域进行灭火，或者控制无人机和消防机器人同时进行灭火。
