冰箱及其超声辅助处理装置

1.一种超声辅助处理装置，用于布置于低温空间内，以加快存放于所述低温空间内食材的冻结速率和/或腌制速率，所述超声辅助处理装置包括：托盘总成，设置于所述低温空间，配置成承载食材；和温度缓冲装置，设置于所述托盘总成上，配置成吸收所述食材的热量，以缓冲所述食材的冷却速率，进而使得在预设制冷功率下所述食材的温度变化速率维持在预设范围内；其中，所述温度缓冲装置包括至少一个环形储液袋，每个所述环形储液袋内充注有隔层介质，所述隔层介质的凝固温度配置成处于-40至0℃之间，且所述隔层介质的比热容配置成处于1至5KJ/(kg·K)之间。 2.根据权利要求1所述的超声辅助处理装置，其中，所述托盘总成包括：托盘，其具有多个向下凹陷且用于放置所述食材的凹陷部。 3.根据权利要求2所述的超声辅助处理装置，其中所述环形储液袋一一对应地套设于所述凹陷部的外侧周围。 4.根据权利要求3所述的超声辅助处理装置，其中所述凹陷部的周壁自上而下地渐缩；且所述环形储液袋的宽度与所述凹陷部的周壁高度之比在0.5至1之间。 5.根据权利要求2所述的超声辅助处理装置，其中，所述托盘总成还包括：底座，位于所述托盘的下方，密封扣合或盖合于所述托盘上，并且所述托盘与所述底座之间形成隔层空腔，所述隔层空腔内充注有隔层介质。 6.根据权利要求5所述的超声辅助处理装置，其中所述隔层介质的体积与所述隔层空腔的容积的比值在1/5至4/5之间；且所述凹陷部配置成其至少部分区段浸入所述隔层介质内，以增大所述凹陷部与所述隔层介质的接触面积。 7.一种冰箱，其内部限定有低温空间，所述低温空间内设置有根据权利要求1至6任一项所述的超声辅助处理装置。 8.根据权利要求7所述的冰箱，还包括：超声波发生器，设置于所述述低温空间内或所述托盘总成上，配置成受控地产生超声波，使得所述超声波的至少一部分施加至所述食材，以促使所述食材冻结。 9.根据权利要求7所述的冰箱，还包括：抽屉型容器，其配置成可操作地拉出或缩进于所述低温空间，其中所述超声辅助处理装置设置成使其托盘总成用作所述抽屉型容器的底板。