1.一种2，5-二羟基苯甲酸用作基质的质谱成像方法，其特征在于，先在含有目标物的植物组织上涂覆辅助激光解析电离的基质，再将植物组织放在质谱仪中进行电离成像；所述目标物为污染物邻苯二价酸酯，所述基质的涂覆方法为升华+喷涂两步法，其包括：采用升华法在植物组织切片上升华2，5-二羟基苯甲酸，升华结束后在植物组织切片上喷涂含2，5-二羟基苯甲酸的甲醇水溶液，喷涂溶液中2，5-二羟基苯甲酸的浓度为30～50mg/mL，甲醇水溶液为含有70～80vol％甲醇的甲醇水溶液；其具体步骤为：(1)将植物组织冷冻后进行切片，得到植物组织切片，将植物组织切片粘附于导电载玻片上进行干燥，得到干燥完整的植物组织切片；所述植物组织切片的厚度为50μm～60μm；(2)在干燥的植物组织切片上涂覆辅助激光解析电离的基质，得到涂覆基质的植物组织切片；(3)将涂覆基质的植物组织切片在质谱仪中进行电离，通过数据处理软件处理获得邻苯二甲酸酯在植物组织切片上的质谱图像。
2.根据权利要求1所述的一种2，5-二羟基苯甲酸用作基质的质谱成像方法，其特征在于，所述步骤(1) 中冷冻的方法包括使用液氮进行冷冻，冷冻时间为1～2min。
3.根据权利要求1所述的一种2，5-二羟基苯甲酸用作基质的质谱成像方法，其特征在于，所述步骤(1) 中切片前还包括解冻，解冻的温度为-15℃～-20℃，时间为5min～10min。
4.根据权利要求2所述的一种2，5-二羟基苯甲酸用作基质的质谱成像方法，其特征在于，在获得步骤(1) 中干燥完整的植物组织切片后，将植物组织切片在光学显微镜中进行拍照，采集切片光学图像及切片在载玻片上的精确位置信息。
5.根据权利要求1～4任一项所述的一种2，5-二羟基苯甲酸用作基质的质谱成像方法，其特征在于，所述植物组织切片为胡萝卜组织切片，对胡萝卜组织切片中的邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯母离子依次进行一级质谱正离子模式下的扫描和二级质谱扫描。
6.根据权利要求5所述的一种2，5-二羟基苯甲酸用作基质的质谱成像方法，其特征在于，所述一级质谱正离子模式下扫描的质荷比范围为300～450，激光能量为60～80，激光波长为355nm，激光斑点直径为10μm～20μm，离子质荷比为391.288；和/或所述二级质谱扫描中前体离子质荷比为391.288，正离子模式下扫描，扫描质荷比范围为50～450，激光能量为70，激光斑点直径为10μm～20μm，子离子质荷比为279.160、167.036和149.0288。
