1.一种超高性能混凝土内部物相稳定性的流变学评价方法，其特征在于，包括步骤：S1、取超高性能混凝土净浆或超高性能混凝土砂浆作为第一试样，使用高精度流变仪，采用模型拟合法或恒定应力法测定所述第一试样的动态屈服应力；S2、另取超高性能混凝土净浆或超高性能混凝土砂浆作为第二试样，先对所述第二试样进行不低于10s的预剪切，再在应力控制模式下，施加低于所述动态屈服应力的恒定剪切应力进行流变参数测试，采集不同时间下的剪切速率数据，获得剪切速率-时间数据曲线；其中，当所述第二试样为超高性能混凝土净浆时，预剪切的剪切速率为80s -1 ～120s -1 ，当所述第二试样为超高性能混凝土砂浆时，预剪切的剪切速率为15s -1 ～60s -1 ；S3、从所述剪切速率-时间数据曲线中获取不同时刻下的剪切速率，采用下式1拟合计算所述超高性能混凝土净浆或所述超高性能混凝土砂浆的内部结构恢复指数r和结构恢复弛豫时间T：其中， 为t时刻下的剪切速率， 为施加所述恒定剪切应力的初始时刻下的剪切速率；S4、所述内部结构恢复指数r在1＜r＜3的范围内越大、且所述结构恢复弛豫时间T越接近于0，表示所述超高性能混凝土的内部物相越好。
2.根据权利要求1所述的流变学评价方法，其特征在于，在所述步骤S1中，采用模型拟合法测定所述动态屈服应力的具体方法为：先使用Herschel-Bulkley模型测定所述动态屈服应力；若Herschel-Bulkley模型中的流变特性指数n≤2时，变更使用改进Bingham模型确定所述动态屈服应力。
3.根据权利要求1所述的流变学评价方法，其特征在于，在所述步骤S1中，采用恒定应力法测定所述动态屈服应力的具体方法为：采取剪切速率与剪切应力交替的控制模式，待所述第一试样进行第一次预剪切后，施加第一恒定剪切应力进行测试，再对所述第一试样进行第二次预剪切，再施加第二恒定剪切应力进行测试，依次交替进行“预剪切”和“恒定剪切应力进行测试”的操作n次，直至测得的剪切速率从接近于0s -1 开始突然增大，确认此时施加的第n恒定剪切应力为所述动态屈服应力；其中，所述第一恒定剪切应力至所述第n恒定剪切应力按照递增的顺序变化。
4.根据权利要求3所述的流变学评价方法，其特征在于，所述步骤S1中采用恒定应力法测定所述动态屈服应力时，当所述第一试样为超高性能混凝土净浆时，每一次预剪切的剪切速率均为80s -1 ～120s -1 ，当所述第一试样为超高性能混凝土砂浆时，每一次预剪切的剪切速率均为15s -1 ～60s -1 。
5.根据权利要求1～4任一所述的流变学评价方法，其特征在于，所述高精度流变仪为数据采集时间间隔不超过0.05s的同轴圆筒流变仪或平板旋转流变仪。
6.根据权利要求5所述的流变学评价方法，其特征在于，所述超高性能混凝土净浆为水胶比小于0.2，且不含砂、石骨料和纤维的低水胶比胶材体系；所述超高性能混凝土砂浆为水胶比小于0.2，且不含粗骨料和纤维的低水胶比胶砂体系。
