1.一种DAC电容阵列，包括：第一电容阵列和第二电容阵列；所述第一电容阵列包括单位电容和电容组；所述电容组中的各电容按照电容权重大小以2的m次幂的方式依次排列；其中，m为非负整数；所述单位电容为所述第一电容阵列的最低位电容，所述电容组中电容权重最大的电容为所述第一电容阵列的最高位电容；所述单位电容的下级板接参考电压，所述电容组中各电容的下极板通过与该电容对应的多路选择开关选择接参考电压或接地；所述第二电容阵列的组成、各电容排列方式以及各电容下级板的连接方式均与所述第一电容阵列相同；其特征在于，所述第一电容阵列中各电容的上极板均通过第一采样开关连接至差分输入电压的一个输入端，所述第二电容阵列中各电容的上极板均通过第二采样开关连接至差分输入电压的另一个输入端；所述第一电容阵列中的各电容分组形成第一高段电容阵列和第一低段电容阵列，所述第一高段电容阵列中各电容权重与所述第一低段电容阵列中各电容权重满足预设比例关系；所述第一高段电容阵列的上极板与所述第一低段电容阵列的上极板之间设置有第一连接开关；所述第二电容阵列中的各电容分组形成第二高段电容阵列和第二低段电容阵列，所述第二高段电容阵列中各电容权重与所述第二低段电容阵列中各电容权重满足所述预设比例关系；所述第二高段电容阵列的上极板与所述第二低段电容阵列的上极板之间设置有第二连接开关；所述预设比例关系为：其中，C Mn ～C M1 分别为所述第一高段电容阵列中各电容的权重，C Ln ～C L0 分别为所述第一低段电容阵列中各电容的权重；或者，C Mn ～C M1 分别为所述第二高段电容阵列中各电容的权重，C Ln ～C L0 分别为所述第二低段电容阵列中各电容的权重。
2.根据权利要求1所述的DAC电容阵列，其特征在于，所述第一连接开关和所述第二连接开关均为自举开关。
3.一种SAR型模数转换器，其特征在于，包括：数字控制模块、比较器、以及权利要求1至2中任意一项所述的DAC电容阵列；所述第一电容阵列的输出端连接至所述比较器的一个输入端，所述第二电容阵列的输出端连接至所述比较器的另一个输入端；所述比较器的输出端连接所述数字控制模块；所述数字控制模块用于根据所述比较器的比较结果控制所述第一电容阵列和所述第二电容阵列中各电容的下极板接所述参考电压或接地。
4.根据权利要求3所述的SAR型模数转换器，其特征在于，所述SAR型模数转换器还包括：隔离放大器；所述第一电容阵列的输出端通过所述隔离放大器连接至所述比较器的一个输入端，所述第二电容阵列的输出端通过所述隔离放大器连接至所述比较器的另一个输入端。
5.根据权利要求3所述的SAR型模数转换器，其特征在于，所述数字控制模块包括第一数字控制模块和第二数字控制模块；所述第一数字控制模块用于根据所述比较器的比较结果控制所述第一电容阵列中各电容的下极板接所述参考电压或接地；所述第二数字控制模块用于根据所述比较器的比较结果控制所述第二电容阵列中各电容的下极板接所述参考电压或接地。
6.根据权利要求3所述的SAR型模数转换器，其特征在于，所述第一电容阵列与所述第二电容阵列以所述比较器的横向中心轴线对称设置。
7.一种模数转换方法，其特征在于，应用于权利要求3至6任意一项所述的SAR型模数转换器，所述方法包括：步骤一：闭合所述第一采样开关、所述第二采样开关、所述第一连接开关和所述第二连接开关，以使所述SAR型模数转换器进入采样阶段；在所述采样阶段，所述第一电容阵列和所述第二电容阵列中各电容的下极板均接所述参考电压；步骤二：采样结束后，断开所述第一采样开关、所述第二采样开关、所述第一连接开关和所述第二连接开关；所述数字控制模块根据所述比较器的比较结果，从高位到低位依次控制所述第一低段电容阵列或所述第二低段电容阵列中除所述单位电容以外的各电容的下极板接地，获得所述第一低段电容阵列中除所述单位电容以外的各电容的量化结果作为第一量化结果，并获得所述第二低段电容阵列中除所述单位电容以外的各电容的量化结果作为第二量化结果；步骤三：将所述第一量化结果复制到所述第一高段电容阵列中各电容的下极板；将所述第二量化结果复制到所述第二高段电容阵列中各电容的下极板；步骤四：将所述第一低段电容阵列和所述第二低段电容阵列中各电容的下极板均接所述参考电压；步骤五：闭合所述第一连接开关和所述第二连接开关；所述数字控制模块根据所述比较器的比较结果，从高位到低位依次控制所述第一低段电容阵列或所述第二低段电容阵列中除所述单位电容以外的各电容的下极板接地，获得最终的量化结果。
8.根据权利要求7所述的模数转换方法，其特征在于，所述采样结束后，断开所述第一采样开关、所述第二采样开关、所述第一连接开关和所述第二连接开关，包括：采样结束后，先断开所述第一采样开关和所述第二采样开关之后，再断开所述第一连接开关和所述第二连接开关。
9.根据权利要求7所述的模数转换方法，其特征在于，所述数字控制模块根据所述比较器的比较结果，从高位到低位依次控制所述第一低段电容阵列或所述第二低段电容阵列中除所述单位电容以外的各电容的下极板接地，包括：当所述第一电容阵列的输出端数值大于所述第二电容阵列的输出端数值时，所述数字控制模块控制所述第一电容阵列中相应电容的下极板接地；当所述第一电容阵列的输出端数值小于所述第二电容阵列的输出端数值时，所述数字控制模块控制所述第二电容阵列中相应电容的下极板接地。
