冰箱及其控制方法

本发明涉及冰箱及其控制方法，冰箱包括箱体，箱体内限定有用于储存物品的储物间室，其中，控制方法包括：获取在预设时间间隔内储物间室内储存的食材表面气孔的变化量；和根据食材表面气孔的变化量调控储物间室内的温度。食材储存过程中，其表面的气孔大小是变化的，食材表面气孔的变化可以准确地反应食材的状态。并且，食材表面的气孔是比较容易获取的，因此，根据食材表面气孔的变化量判断食材的状态非常适用于冰箱，既不会导致冰箱的结构复杂，又能够允许冰箱根据食材的状态及时地调整其内的储存温度，使其更加适用于食材的存储，从而避免食材的营养流失、保持食材较高的品质。