冰箱内食材的新鲜等级确定方法与装置

本发明提供了一种冰箱内食材的新鲜等级确定方法与装置。其中冰箱内食材的新鲜等级确定方法包括：在确定冰箱的储物区域被放入食材后拍摄得到储物区域的初始图片；每隔预设时长对储物区域进行拍摄，以得到储物区域的储物图片；比较储物图片和初始图片中食材的颜色变化值；以及根据颜色变化值确定食材的新鲜等级。本发明的方案，准确地根据食材的颜色变化值确定其新鲜等级，便于用户进行相应处理，避免用户误食用过期变质食材，提升用户的使用体验。