1.一种多功能水泥水化热调控材料，其特征在于：所述水泥水化热调控材料为具有三种侧链结构的梳型聚合物，所述三种侧链结构分别为羧基、糖醇基团及聚醚结构，所述聚合物主链为双键化合物单体中双键经由自由基聚合形成的碳链结构；所述多功能水泥水化热调控材料由单体A、B、C经自由基聚合而成；所述单体A为(甲基)丙烯酸(盐)单体，所述单体B为带有一个糖醇基团的双键化合物，所述单体C为不饱和聚醚；且所述水泥水化调控材料的重均分子量为10000～100000；所述单体A为通式(1)所示结构：通式(1)中R 1 为甲基或H，M为H或碱金属；所述单体B为通式(2)所示结构：通式(2)中R 3 、R 2 分别为氢原子和糖醇基团；所述单体C为通式(3)所示三种结构中的任意一种：通式(3)中n、m均为0或自然整数，且m、n不同时为0；所述单体C的重均分子量为500～10000。
2.根据权利要求1所述的一种多功能水泥水化热调控材料，其特征在于，所述多功能水泥水化热调控材料具有通式(4)所示结构，式(4)中a、b、c为自然整数。
3.根据权利要求2所述的一种多功能水泥水化热调控材料，其特征在于，所述M为H、Na或K。
4.根据权利要求1所述的一种多功能水泥水化热调控材料，其特征在于，所述单体B为烯丙基缩水甘油醚与糖醇化合物按摩尔比1:1经开环加成反应而成的化合物或混合物，所述糖醇化合物选自山梨糖醇、木糖糖醇、甘露糖醇、赤藓糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇中的任意一种或一种以上以任意比例混合。
5.根据权利要求1所述的一种多功能水泥水化热调控材料，其特征在于，所述单体C由不饱和醇与环氧烷烃以任意比例开环聚合，所述环氧烷烃为环氧乙烷、环氧丙烷的任意一种或两种任意比例混合；当所述环氧烷烃包括环氧乙烷及环氧丙烷时，所述单体C由不饱和醇先后与环氧乙烷、环氧丙烷以任意比例开环聚合制备而成，m，n均不为0；当所述单体C由不饱和醇与环氧乙烷开环聚合时，m为0；当所述单体C由不饱和醇与环氧丙烷开环聚合时，n为0；所述不饱和醇为通式(5)所示结构式中的任意一种：
6.权利要求1至5任一项所述的一种多功能水泥水化热调控材料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：单体A、单体B、单体C在引发剂和链转移剂的作用下在水中进行自由基聚合反应，单体A、单体B及单体C的重量之和占所有反应体系重量的20％-50％；所述引发剂质量为单体A、B、C重量之和的0.5％-2.0％；所述链转移剂为巯基乙醇或巯基乙酸，质量为单体A、B、C重量之和的0-1.0％。
7.根据权利要求6所述的一种多功能水泥水化热调控材料的制备方法，其特征在于，所述引发剂为过硫酸铵、过硫酸钠或过硫酸钾中的任意一种或一种以上以任意比例混合。
8.根据权利要求6所述的一种多功能水泥水化热调控材料的制备方法，其特征在于，所述引发剂为氧化还原体系，其中氧化剂为过氧化氢，还原剂为碱金属亚硫酸盐或抗坏血酸。
