1.一种定子，包括定子铁芯、定子绕组，所述定子铁芯由多个齿槽状的硅钢片堆叠而成，所述定子铁芯包括多个定子齿和多个定子槽，两所述定子绕组分别缠绕在沿所述定子的周向方向相邻的两所述定子齿上，任一所述定子槽内承载沿所述定子的周向方向相邻的两所述定子绕组的各一部分，至少一个所述定子槽内的两所述定子绕组之间设有第一空隙，其特征在于，所述定子还包括液冷装置，所述液冷装置包括液冷管，所述液冷管包括冷却段、进液段和出液段，所述冷却段与所述进液段连接并连通，所述冷却段与所述出液段连接并连通，所述冷却段的至少一部分设于所述第一空隙内；所述进液段和所述出液段平行于所述定子的径向方向，所述进液段的一部分和所述出液段的一部分设于所述第一空隙内；所述定子铁芯包括至少一排由所述硅钢片不连续堆叠而形成的径向通道，所述进液段和所述出液段穿设于所述径向通道，用于将所述液冷装置的一部分设于所述定子的内部区域。
2.如权利要求1所述的定子，其特征在于，所述冷却段至少设于沿所述定子的周向方向相邻的两所述第一空隙内，所述液冷管还包括连接两相邻的所述第一空隙内的所述冷却段的连接段。
3.如权利要求1所述的定子，其特征在于，所述径向通道内设有支撑结构。
4.如权利要求3所述的定子，其特征在于，所述径向通道的数量为一个。
5.如权利要求3所述的定子，其特征在于，所述支撑结构包括支撑槽板，沿所述定子的轴向方向，所述支撑槽板的两端分别与所述径向通道的两端的硅钢片连接，所述支撑槽板包括支撑底板和支撑筋，所述支撑筋设于所述支撑底板上。
6.如权利要求5所述的定子，其特征在于，沿所述定子的轴向方向，所述支撑筋的高度大于所述进液段的高度和所述出液段的高度。
7.如权利要求1所述的定子，其特征在于，所述液冷管的截面形状为四边形，所述液冷管的至少两个面与所述定子绕组或所述定子铁芯接合。
8.如权利要求1所述的定子，其特征在于，所述冷却段包括多根平行于所述定子的轴向方向的管道。
9.如权利要求8所述的定子，其特征在于，所述冷却段为盘管结构，所述冷却段的弯折处设于所述冷却段沿所述定子的轴向方向的两端。
10.如权利要求9所述的定子，其特征在于，所述定子槽的底部设有槽底垫块，所述槽底垫块用于填充所述液冷管与所述定子槽的底部之间的第二空隙。
11.如权利要求8所述的定子，其特征在于，所述冷却段为多条并联直管结构。
12.如权利要求1所述的定子，其特征在于，所述液冷管中的冷却液为绝缘液体，且所述液冷管中的冷却液的电导率在25℃时小于5.0μS/cm。
13.如权利要求1所述的定子，其特征在于，沿所述定子的周向方向，所述定子绕组与所述液冷管之间设有隔离垫条；沿所述定子的径向方向，所述隔离垫条的长度等于所述定子绕组的长度。
14.如权利要求1所述的定子，其特征在于，所述进液段设有进液口，所述出液段设有出液口，所述液冷装置还包括引水组件和汇流组件，所述进液段与所述出液段分别通过所述进液口和所述出液口实现与所述引水组件和所述汇流组件连通。
15.如权利要求14所述的定子，其特征在于，所述引水组件和所述汇流组件设于所述定子铁芯的内部区域。
16.如权利要求14所述的定子，其特征在于，所述引水组件包括第一引水管和第二引水管，所述第一引水管的一端与所述进液口连接并连通，所述第二引水管的一端与所述出液口连接并连通。
17.如权利要求16所述的定子，其特征在于，所述第一引水管和所述第二引水管均设有绝缘装置。
18.如权利要求16所述的定子，其特征在于，所述汇流组件包括第一汇流管和第二汇流管，所述第一汇流管与所述第一引水管的另一端连接并连通，所述第二汇流管与所述第二引水管的另一端连接并连通。
19.一种电机，其特征在于，所述电机包括如权利要求1-18中任意一项所述的定子。
