1.一种2507超级双相不锈钢铸坯的开坯锻造方法，其特征在于，所述开坯锻造方法包括：步骤一、将100kg～300kg的2507超级双相不锈钢铸坯装入炉中；步骤二、采用阶梯加热方式对2507超级双相不锈钢铸坯进行加热升温；加热升温过程为：以62～65℃/h的升温速度，将入炉温度升温至800℃后第一次保温；再以200℃/h～300℃/h升温速度，从800℃升温至950℃；最后，以110℃/h～150℃/h的升温速度，从950℃升温至1150℃或1200℃后第二次保温；步骤三、采用两火锻造对加热升温后的2507超级双相不锈钢铸坯进行开坯；所述两火锻造包括第一火锻造、回炉均温和第二火锻造；所述第一次保温时间为0.5～1.5小时，所述第二次保温时间为2～3小时；所述第一火锻造的累计变形量为30％～50％；所述第二火锻造的累计变形量为50％～70％；所述第一火锻造和第二火锻造的终锻温度均大于等于1050℃。
2.根据权利要求1所述的开坯锻造方法，其特征在于，步骤二中，所述入炉温度为500℃～600℃。
3.根据权利要求2所述的开坯锻造方法，其特征在于，步骤二中，800℃～950℃之间的升温速度为230℃/h～280℃/h。
4.根据权利要求3所述的开坯锻造方法，其特征在于，步骤二中，950℃～1150℃或950℃～1200℃之间的升温速度为120℃/h～140℃/h。
5.根据权利要求2所述的开坯锻造方法，其特征在于，步骤三中，所述回炉均温的时间为1～2小时。
6.根据权利要求5所述的开坯锻造方法，其特征在于，步骤一之前，所述开坯锻造方法还包括：对2507双相不锈钢铸坯表面进行扒皮处理。
