一种鹰嘴豆杂粮粉及其制作方法

本发明公开了一种鹰嘴豆杂粮粉及其制作方法，所述的鹰嘴豆杂粮粉由下列重量份数的原料组成：薏米25‑30份、芡实10‑15份、鹰嘴豆3‑5份、绿豆3‑5份、黄豆3‑5份、黑豆3‑5份、紫米5‑10份、玉米5‑10份、紫薯3‑5份、茯苓3‑5份、燕麦5‑10份；制作方法如下：(1)原料准备；(2)清洗干燥；(3)粉碎；(4)混合、封装。本发明的鹰嘴豆杂粮粉制作简单、用途广泛，可以用来熬粥、做点心或者炒熟后冲水即食，且该鹰嘴豆杂粮粉富含人体必需的膳食纤维、微量元素，营养均衡，长期食用可以强身健体、美容养颜、有益人体健康。

苏育攀