一种水热法水解栲胶制备葡萄糖和没食子酸的方法

本发明公开了一种水热法水解栲胶制备葡萄糖和没食子酸的方法，其步骤包括：(1)采用水热法在高温高压反应釜中压力为0.1～2.8MPa，温度为120～240℃条件下水解栲胶0.5～2.0h，过滤或离心得到水解液；(2)采用澄清石灰水中和水解液，生成沉淀，过滤或离心得到溶液和沉淀；(3)溶液经浓缩喷雾干燥即得葡萄糖；(4)沉淀采用稀硫酸溶液酸化，再用CaCO或澄清石灰水调节酸化溶液pH为4.0～6.0，过滤或离心得到的溶液经浓缩喷雾干燥即得没食子酸。本发明在高温高压条件下以水作为溶剂，环保、高效，得到的葡萄糖和没食子酸具有较高的经济价值，可有效提高栲胶的附加值。