一种酶活提高的天冬酰胺酶突变体

本发明公开了一种酶活提高的天冬酰胺酶突变体，属于酶工程领域。本发明通过定点突变的方式，将天冬酰胺酶分子内部亲水性的氨基酸天冬酰胺、缬氨酸突变成疏水性强的酪氨酸、色氨酸、异亮氨酸，改变了分子内部疏水性，显著提高菌株表达天冬酰胺酶的酶活力，并将天冬酰胺酶酶活提高了2.57倍。改造后的菌株产酶能力显著提高，更适合工业应用，可降低生产成本，提高生产效率。