微胶囊抗菌剂及冰箱

本发明提供一种微胶囊抗菌剂及冰箱，该微胶囊抗菌剂具有芯材和包覆芯材的壁材，其中，以具有抗菌保鲜成分的挥发性化合物为芯材，芯材的质量占微胶囊抗菌剂的5~30%且不包括30%，或者40~90%且不包括40%，芯材可通过壁材缓慢释放至外部，由于该微胶囊抗菌剂将适当质量份数且具有抗菌保鲜成分的挥发性化合物作为芯材包覆在壁材内，且芯材可通过壁材缓慢释放至外部，所以，使得该微胶囊抗菌剂起到较好的抗菌保鲜效果。