不同基质乳制品中三聚氰胺含量的拉曼光谱测量方法

本发明公开一种用于不同基质乳制品中三聚氰胺含量检测的拉曼光谱测量方法，其包括以下步骤：(a)建立不同基质乳制品的特征曲线的数据库；(b)量取多份某一未知基质的待测乳制品，向其中添加不同浓度的三聚氰胺标准液，得到一系列已知三聚氰胺相对浓度的该基质的乳制品样本；(c)对于所述乳制品样本进行拉曼光谱测试分析并获得相对应的特征峰强，从而获得所述乳制品样本的特征峰强随三聚氰胺相对浓度变化的特征曲线的斜率；(d)利用所述乳制品样本的特征曲线的斜率在步骤(a)中建立的数据库中搜索以找到与之相匹配的特征曲线；(e)利用该特征曲线和待测乳制品的特征峰强计算该待测乳制品中的三聚氰胺的浓度。