一种玛咖袋泡茶的制作方法

本发明公开了一种玛咖袋泡茶的制作方法。玛咖袋泡茶是由玛咖粗粒、玛咖粉、玛咖精华液、β-环糊精及乳糖（或甜菊糖）组成。具有淡淡的甜味，同时散发一种特殊的带点奶油的芳香气味。玛咖粗粒采用0.5～1mm的粗粒，玛咖粉需采用目数200～500目的超细粉。玛咖精华液的提取分两次进行：先用酒精提取玛咖中溶于乙醇的成分，再用水提取其溶于水的成分，分别浓缩混合后形成玛咖精华液。本发明采用了β-环糊精包合技术，能改善玛咖的理化性质，增加玛咖的溶解度。β-环糊精还可以包合玛咖中的易挥发有效成分及芥末味，提高玛咖的生物利用度，改善口味，延长玛咖的保质期。长期饮用可增强人体精力、提高人体免疫力。

王菊