一种电冰箱

本发明公开了一种电冰箱，该冰箱包括冷冻室和至少一个变温室，其内具有：设置在变温室或/和冷藏室的后壁的翅片式蒸发器；设置在所述蒸发器旁的风机，用于把蒸发器的冷气提供给所述室内；以及设置在变温室和冷冻室内的温度传感器。本发明的冰箱的变温室或/和冷冻室具有强劲的制冷效果，能使食物迅速通过-1℃至-5℃的冰晶区快速冻结，从而保持食品原有的新鲜度和营养成分不流失；并且能保持-30℃低温储藏食物，延长食物的储藏时间。