当前中药提取工艺主要采用水提醇沉等传统方法,面临成本高、工艺复杂、周期长和有效成分含量低等问题。本技术需求旨在通过生物技术如发酵、酶解等创新方法,提升中药提取效率,降低成本,并实现药渣的二次利用。药渣富含多糖、纤维素、蛋白质等营养成分,通过发酵工艺可转化为食用菌栽培料,减少环境污染,同时产生的食用菌残渣富含氮磷钾,可用作天然有机肥料。此外,部分药渣发酵后可作为饲料添加剂,促进畜禽生长,预防和治疗疾病。
现阶段中药提取工艺多采用水提醇沉等工艺,存在着生产成本高、工艺复杂、生产周期长、有效成分含量少等诸多问题,亟需通过技术研发与科研创新,突破发酵、酶解等关键生物技术技术难题,提高中药提取技术水平,降低生产成本,提高生产效率。中药提取后药渣含有丰富的营养成分,如多糖、纤维素、蛋白质、无机盐等,如能采用发酵工艺后二次利用,不仅可以解决环境污染,同时可以作为食用菌的栽培料,取得良好的经济效益。一方面培养的食用菌可以提取多糖类等药用成分,另一方面栽培食用菌后的残渣,经过食用菌的酶分解后,富含有植物所必须的氮磷钾三种元素,还可以作为天然有机肥料使用;部分中药药渣经过发酵等工艺处理后可以作为饲料添加,能够促进畜禽生长,对畜禽疾病具有一定的预防和治疗作用。目前酶解、发酵等生物技术在兽用中药生产中多未大面积推广,缺乏相关关键技术支撑及标准,制约生物技术在兽用中药提取技术方面的应用。
