酵母菌筛选与改造

需求的背景和应用场景

本企业专注于饲料添加剂及相关饲料产品的生产与销售，旨在通过酵母菌筛选与改造技术提升产品性能。应用场景包括饲料添加剂的生产过程中，需要耐高温、高效传代的酿酒酵母菌，以释放高含量的甘露聚糖，增强饲料的营养价值和功能性。

要解决的关键技术问题

关键技术问题包括：1) 筛选耐高温的酿酒酵母菌株；2) 优化酵母菌的传代能力；3) 实现酵母菌的破壁处理技术，以释放高含量的甘露聚糖；4) 与科研机构合作，根据具体应用需求选择和优化筛选指标与方法，提高筛选效率。

效果要求

期望通过合作研发，获得高效、稳定、安全的酵母菌菌种，以支持酵母菌在饲料添加剂中的应用发展。具体效果要求为：筛选出的酵母菌株能在高温条件下保持活性，传代稳定，且破壁后能释放高含量的甘露聚糖。同时，期望通过优化筛选条件，提高筛选效率，降低生产成本，增强产品的市场竞争力。