在天然色素领域中,生物靛蓝(indigoidine)作为一种具有优良着色性能和生物相容性的天然蓝色素,广泛应用于食品、纺织、化妆品等行业。然而,传统生物靛蓝的生产主要依赖于植物提取或化学合成,这些方法不仅生产效率低、成本高,而且可能带来环境污染问题。随着消费者对天然、环保产品需求的增加,开发高效、可持续的生物靛蓝生产方法显得尤为重要。因此,本技术需求旨在通过合成生物学手段,构建能够高效生产生物靛蓝的微生物细胞,以满足市场对高品质、天然蓝色素的需求,并推动生物医药行业的绿色发展。
(1)生物靛蓝(indigoidine)合成通路的设计。设计谷氨酰胺工程菌株基因片段和生物靛蓝(indigoidine)工程菌株基因片段,构建工程菌。 (2)生物靛蓝(indigoidine)工程菌发酵工艺验证。进行菌株的发酵工艺验证,寻找到最优培养基成分及最优工艺参数。 关键技术指标: 经10L发酵罐培养后,谷氨酰胺产量实现200g/L,转化率达96%,生物靛蓝(indigoidine)产量实现100g/L,转化率达98%,达到世界最高水平。获得1-2株高产生物靛蓝(indigoidine)的工业新菌株的大生产工艺,分别实现干吨级工业化应用,株细胞生长、物质代谢、高产进化定量描述与预测的高精度数学模型,阐明3-5种菌株稳产高产瓶颈的生物学因素,开发3-5个细胞代谢网络理性设计与精确调控技术,实现工业菌株的全局性改造优化,建立工业菌种设计和重编程优化的新理论与创新技术体系。
