💡这项突破是什么?
在秦岭的南麓，一片片柑橘林绿意盎然，金黄色的果实压弯枝头，成为农民增收致富的"黄金果"。在这丰收景象的背后，凝聚着陕西理工大学蒋景龙教授果树团队多年的心血与汗水。他们以科技支撑产业，以论文书写大地，将科研成果转化为推动陕南柑橘产业发展的强大动力。
作为陕西省柑橘产业技术创新战略联盟秘书长，蒋景龙教授深知科技对产业发展的引领作用。他带领团队立足于陕南特色柑橘资源，深入开展柑橘副产物的综合开发利用与产品研发。“柑橘全果都是宝，”蒋景龙教授介绍：“柑橘从果皮、果肉到籽实，都蕴含着巨大的经济价值。”经过多年的努力，团队已经掌握了柑橘精油的高效提取纯化技术，并联合企业研发了柑橘精油香水、香薰等系列产品。
陕南柑橘生产多以专业合作社和个体果农为主，柑橘高效生产技术难以推广。2022年蒋景龙教授团队协助汉中褒河蜜橘现代农业园区有限公司成功获批了省级现代农业园区。面对园区土质贫瘠的问题，团队利用抗逆性强的山黧豆作为绿肥来改良土壤和控草。为了更好的和陕西理工大学开展校企合作，公司已经在农业园区内为蒋景龙教授团队建设了专家办公室，并免费提供了100亩实验用地。
图1. 2025年10月17日蒋景龙教授为四川省政协副主席刘旭光和四川农业农村委员会介绍陕西柑橘产业发展情况
图2. 在蒋景龙教授团队技术支持下柑橘大丰收
蒋景龙教授团队最近又掌握了柑橘属香橼黄酮类物质纯化的生产技术，并与汉中釜沣植物制品有限公司开展校企合作，开发香橼膳食纤维复合饮料。近年来，汉中的香橼产业面临品种混杂、栽培管理水平低、产业链短、附加值低等挑战。面对挑战，蒋景龙教授团队依托政府和企业成立了汉中香橼产业技术创新研究院，通过研究院加快香橼品种引进和评价、产品的研发、副产物开发利用等方面的研究。
图3.团队研发的柑橘精油类产品情况
图4.蒋景龙教授调查西乡县洋河镇凤凰村茶园套种香橼栽培模式
蒋景龙教授经常给学生说：“做农业离不开土地，也离不开农民，只有自己从实践中总结出经验，才敢到地里和农民交流”。在蒋景龙教授的带领下，团队主持柑橘类科研项目15项，发表学术论文30篇，参编学术专著1部，授权专利8项，培养研究生20余名，建设产学研柑橘实验基地2个，服务5家企业，申报地方标准2项。如今，蒋景龙教授和他的团队继续穿梭在陕南的果园中，为实现柑橘产业兴旺、助力乡村全面振兴而矢志奋斗！
（文、图/科技处 生工学院）
