美味番茄品种“深爱1号”“深爱2号”

核心问题

当前番茄市场中普遍缺乏风味浓郁、口感优质的品种，同时番茄种植过程中易受到多种病害的影响，导致产量和品质下降。这些问题严重制约了番茄产业的发展和满足消费者对高品质番茄的需求。

解决方案

该成果通过构建靶向风味物质的液质联用和气质联用检测体系，精准识别并分析了影响番茄风味的33种代谢物。结合品尝评价体系，制定了科学的番茄风味感官评价标准。基于此，成功培育出“深爱1号”和“深爱2号”两个美味番茄品种。这两个品种不仅具有独特的口感和风味，还分别展现出抗病害、糖度高、耐热性好等优良特性，有效解决了市场缺乏优质番茄品种的问题。

竞争优势

“深爱1号”和“深爱2号”番茄品种在口感、风味和抗病性方面表现突出，填补了市场空白。已获得4项国家发明专利授权和植物品种权，具有显著的知识产权优势。同时，这两个品种已进入产业化阶段，能够快速响应市场需求，为番茄产业带来显著的经济效益和社会效益。其独特的培育技术和风味评价标准也展现了极高的创新性和技术壁垒。