生物合成莽草酸通路芳香族化合物

核心问题

传统莽草酸途径发酵生产芳香族化合物存在菌种碳收率低的问题，行业碳收率仅为28%，难以满足工业化生产的高效需求。

解决方案

通过生物合成技术，对莽草酸途径进行优化改造，突破了菌种碳收率低的瓶颈，实现了高碳收率和短发酵周期的技术积累。具体成果包括：苯丙氨酸碳收率达到55%，产罐100g/L；酪氨酸碳收率达到58%，产罐60g/L；没食子酸的表达量达到100g/L的水平。

竞争优势

该成果显著提高了芳香族化合物的碳收率，将行业水平从28%提升至60%左右，大幅降低了生产成本，其中没食子酸的代工成本仅为3.6万元/吨，低于传统提取工艺。此外，课题组已向国内大型企业转让了5项产业化品种，发表了300多篇高水平文章，技术成熟且具备产业化应用前景。