基于营养代谢基因组学的慢病营养健康食品创制及产业化
联系合作
医药健康
合成生物
成果单位: 中国食品发酵工业研究院有限公司
合作方式: 面议
所处阶段: 中试
关键词: 慢病人群医用食品肝病癌症肌肉衰减糖尿病术后病人生物酶解营养代谢学基因芯片
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蔡木易
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蔡木易,中国食品发酵工业研究院有限公司董事长、党委副书记,主要研究方向为食品行业副产物综合利用、发酵饲料、传统调味品、食源性低聚肽等,从事食品发酵工业领域的研究与产业化工作。

所在机构:
中国食品发酵工业研究院有限公司

成果公开日期

所属产业领域

成果类型

成果体现形式

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项目名称

项目课题来源

研究形式

合作完成单位

摘要

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